Es air mentah :
Es dari air mentah berwarna putih
karena masih banyak gas yang terperangkap di dalamnya. Biasanya, es
yang dibuat dari air mentah adalah es balok. Es ini jelas-jelas tidak
baik dikonsumsi, terlebih lagi jika airnya diambil dari air sungai yang
tercemar.
Es air matang :
Es dari air matang akan terlihat bening karena gas di dalam air terlepaskan ketika proses perebusan. Biasanya, es seperti ini disebut es kristal
Es air matang :
Es dari air matang akan terlihat bening karena gas di dalam air terlepaskan ketika proses perebusan. Biasanya, es seperti ini disebut es kristal